Gefüllte Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch
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Per portion
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For 4 portions
- Zucchini4 Stk
- Rinderhack500 g
- Zwiebel1 Stk
- Knoblauchzehen2 Stk
- Tomaten passiert400 g
- Reibekase150 g
- Olivenöl3 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver1 TL
- Paprikapulver1 TL
- Oregano1 TL
Step by step
- 1
Zucchini längs halbieren und mit einem Löffel aushöhlen.
- 2
Zucchini-Fruchtfleisch fein hacken.
- 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten.
- 5
Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- 6
Zucchini-Fruchtfleisch und passierte Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen.
- 7
10 Min köcheln lassen.
- 8
Zucchinihälften in eine Auflaufform legen, mit der Hack-Mischung füllen.
- 9
Mit Käse bestreuen.
- 10
Bei 200°C ca. 25 Min goldbraun überbacken.
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