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Vorspeise

Gefüllte Eier

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Prep time
20 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
180 kcal
G
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

180
kcal
Carbs
2g
Protein
10g
Fat
14g
Ingredients

For 4 portions

  • Eier
    8 Stk
  • Mayonnaise
    100 g
  • Senf
    2 TL
  • Naturjoghurt
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Schnittlauch
    1 Bund
  • Paprikapulver
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Zitronensaft
    1 EL
Method

Step by step

  1. 1

    Eier hart kochen (10 Min), abschrecken und schälen.

  2. 2

    Eier längs halbieren, Eigelbe herauslösen.

  3. 3

    Eigelbe mit Mayonnaise, Senf, Joghurt, Salz, Pfeffer und Zitronensaft glatt rühren.

  4. 4

    Schnittlauch fein schneiden und unterrühren.

  5. 5

    Masse in einen Spritzbeutel füllen.

  6. 6

    Eihälften mit der Creme füllen.

  7. 7

    Mit Paprikapulver und Schnittlauch bestreuen.

  8. 8

    Kalt servieren.

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