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Vorspeise
Geflügelsalat mit Mandarinen
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Prep time
25 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
380 kcal
G
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
380
kcal
Carbs
16g
Protein
26g
Fat
24g
Ingredients
For 4 portions
- Hähnchenbrust500 g
- Mandarinen-Dose300 g
- Mayonnaise200 g
- Naturjoghurt100 g
- Sellerie2 Stangen
- Curry1 TL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Walnusskerne50 g
- Walnusskerne50 g
- Petersilie1 Bund
Method
Step by step
- 1
Hähnchenbrust in Salzwasser ca. 15 Min köcheln, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
- 2
Mandarinen abtropfen lassen.
- 3
Sellerie in feine Würfel schneiden.
- 4
Walnüsse grob hacken.
- 5
Mayonnaise mit Joghurt, Curry, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.
- 6
Hähnchen, Mandarinen, Sellerie und Walnüsse mit dem Dressing vermengen.
- 7
Mind. 30 Min im Kühlschrank durchziehen lassen.
- 8
Mit Petersilie bestreut servieren.
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