Gedeckter Apfelkuchen
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
For 8 portions
- Weizenmehl400 g
- Butter200 g
- Zucker150 g
- Eier2 Stk
- Apfel1 kg
- Zimt2 TL
- Vanillezucker1 Pck
- Zitronensaft2 EL
- Backpulver1 TL
- Salz1 Prise
- Puderzucker30 g
- Brauner-Zucker50 g
Step by step
- 1
Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker mischen.
- 2
Kalte Butter in Würfel und Eier zugeben, zu einem Mürbteig verkneten.
- 3
Teig in zwei Hälften teilen, in Folie wickeln und 30 Min kalt stellen.
- 4
Äpfel schälen, entkernen und würfeln.
- 5
Mit Zitronensaft, Zimt und braunem Zucker mischen.
- 6
Erste Teighälfte ausrollen und in eine gefettete Springform legen, Rand hochziehen.
- 7
Apfelfüllung einfüllen.
- 8
Zweite Teighälfte ausrollen und als Deckel auflegen, Ränder zusammendrücken.
- 9
Bei 180°C ca. 45 Min goldbraun backen.
- 10
Lauwarm mit Puderzucker bestäuben.
Want to cook this recipe?
Launch cooking mode in the Mealyo app and get guided step by step, with timer, ingredient check and AI tips.
Join waitlist
