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Hauptgericht
Frittata mit Gemüse
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
F
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
320
kcal
Carbs
8g
Protein
22g
Fat
22g
Ingredients
For 4 portions
- Eier8 Stk
- Milch100 ml
- Zucchini1 Stk
- Paprikaschote1 Stk
- Cherrytomaten200 g
- Frühlingszwiebeln3 Stk
- Parmesan80 g
- Olivenöl3 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Basilikum1 Bund
- Knoblauchzehen2 Stk
Method
Step by step
- 1
Zucchini und Paprika in Würfel schneiden.
- 2
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch hacken.
- 3
Cherrytomaten halbieren.
- 4
Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- 5
Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen.
- 6
Knoblauch und Frühlingszwiebeln andünsten.
- 7
Zucchini und Paprika 5 Min mitbraten.
- 8
Cherrytomaten zugeben, Eimischung darübergießen.
- 9
Mit Parmesan bestreuen.
- 10
Bei 180°C ca. 15 Min stocken lassen.
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