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Brot
Focaccia
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
150 min
Portions
6
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
F
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
320
kcal
Carbs
48g
Protein
8g
Fat
10g
Ingredients
For 6 portions
- Weizenmehl500 g
- Wasser320 ml
- Hefe-Frisch1 Wurfel
- Olivenöl80 ml
- Salz2 TL
- Zucker1 TL
- Rosmarin3 Zweige
- Meersalz1 TL
- Cherrytomaten200 g
- Knoblauchzehen2 Stk
Method
Step by step
- 1
Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen.
- 2
Mehl, Salz und 40 ml Olivenöl zugeben.
- 3
Zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- 4
Zugedeckt 90 Min an warmem Ort gehen lassen.
- 5
Backblech mit Olivenöl einfetten, Teig daraufgeben.
- 6
Mit den Fingern flach drücken und Mulden eindrücken.
- 7
Cherrytomaten halbieren, Knoblauch in Scheiben schneiden.
- 8
Tomaten und Knoblauch in die Mulden drücken.
- 9
Mit restlichem Olivenöl beträufeln, mit Rosmarin und Meersalz bestreuen.
- 10
Weitere 20 Min gehen lassen.
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