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Hauptgericht
Fischfrikadellen aus Seelachs
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Prep time
30 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
F
Nutrition
Per portion
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320
kcal
Carbs
16g
Protein
32g
Fat
14g
Ingredients
For 4 portions
- Seelachs-Filet600 g
- Eier2 Stk
- Semmelbrosel100 g
- Zwiebel1 Stk
- Petersilie1 Bund
- Dill1 Bund
- Senf1 EL
- Zitronensaft2 EL
- Salz1 TL
- Mango Chutney100 g
- Pflanzenöl4 EL
- Knoblauchzehen1 Stk
Method
Step by step
- 1
Seelachs-Filet in der Küchenmaschine grob hacken.
- 2
Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken.
- 3
Petersilie und Dill fein hacken.
- 4
Fisch mit Zwiebel, Knoblauch, Eiern, Semmelbröseln, Senf, Zitronensaft, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
- 5
Mit feuchten Händen Frikadellen formen.
- 6
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 7
Frikadellen beidseitig je 4-5 Min goldbraun braten.
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