Dessert

Fantakuchen

Name: Fantakuchen
Total time: 75 min
Yield: 16
Ingredients: 400 g Weizenmehl; 250 g Zucker; 6 Stk Eier; 250 ml Pflanzenöl; 250 ml Fanta; 1 Pck Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Pck Pudding-Vanille; 1 L Milch; 600 g Mandarinen; 400 ml Sahne; 150 g Cheddar

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Prep time

75 min

Portions

Difficulty

Easy

Calories

380 kcal

Nutrition

Per portion

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380

kcal

Carbs

48g

Protein

Fat

18g

Ingredients

For 16 portions

Weizenmehl
400 g
Zucker
250 g
Eier
6 Stk
Pflanzenöl
250 ml
Fanta
250 ml
Backpulver
1 Pck
Salz
1 Prise
Pudding-Vanille
2 Pck
Milch
1 L
Mandarinen
600 g
Sahne
400 ml
Cheddar
150 g

Method

Step by step

1
Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen.
2
Pflanzenöl und Fanta langsam unterrühren.
3
Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
4
Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
5
Bei 180°C ca. 25 Min backen, auskühlen lassen.
6
Vanillepudding mit Milch nach Packungsanleitung kochen, abkühlen lassen.
7
Mandarinen abtropfen lassen.
8
Pudding glatt rühren und auf den Boden streichen.
9
Mandarinen darauf verteilen.
10
Sahne steif schlagen und über die Mandarinen streichen.

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Per portion

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