Corned Beef Hash
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
For 4 portions
- Corned-BeefOr: Rinderhack400 g
- Kartoffeln festkochend600 g
- Zwiebeln1 Stück
- Paprikaschote1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Eier4 Stück
- Buttersussrahm50 g
- Sonnenblumenol2 EL
- Worcestersauce1 EL
- Petersilie1 Bund
- Jodsalz1 TL
- Pfeffer1 TL
- Paprika edelsuss1 TL
Step by step
- 1
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser 10 Minuten vorgaren, abgießen.
- 2
Zwiebel und Paprika fein würfeln.
- 3
Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 4
Kartoffeln 5 Minuten goldbraun anbraten.
- 5
Zwiebel, Paprika und gepressten Knoblauch zugeben, 3 Minuten mitbraten.
- 6
Corned Beef in kleine Stücke pflücken und zugeben.
- 7
Mit Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Paprika würzen, weitere 5 Minuten braten, bis alles knusprig ist.
- 8
In einer separaten Pfanne Spiegeleier braten.
- 9
Hash mit Spiegelei und Petersilie bestreut servieren.
Want to cook this recipe?
Launch cooking mode in the Mealyo app and get guided step by step, with timer, ingredient check and AI tips.
Join waitlist