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Vorspeise

Coleslaw

From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.

Prep time
20 min
Portions
6
Difficulty
Easy
Calories
220 kcal
C
Nutrition

Per portion

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220
kcal
Carbs
14g
Protein
4g
Fat
16g
Ingredients

For 6 portions

  • Weisskohl
    600 g
  • Karotten
    200 g
  • Mayonnaise
    150 g
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Apfelessig
    3 EL
  • Senf
    1 TL
  • Honig
    2 EL
  • Petersilie
    1 Bund
  • Petersilie
    1 Bund
  • Zucker
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Zucker
    1 TL
Method

Step by step

  1. 1

    Weisskohl vom Strunk befreien und sehr fein hobeln.

  2. 2

    Mit Salz vermengen und 10 Min ziehen lassen, dann ausdrücken.

  3. 3

    Karotten in feine Streifen raspeln, Zwiebel sehr fein hacken.

  4. 4

    Mayonnaise, Joghurt, Apfelessig, Senf, Honig, Salz, Pfeffer und Zucker zum Dressing verrühren.

  5. 5

    Kohl, Karotten und Zwiebel mit dem Dressing vermengen.

  6. 6

    Mind. 1 Std im Kühlschrank durchziehen lassen.

  7. 7

    Mit Petersilie bestreut servieren.

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