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Beilage
Chimichurri Sauce
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
15 min
Portions
8
Difficulty
Easy
Calories
120 kcal
C
Nutrition
Per portion
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120
kcal
Carbs
2g
Protein
1g
Fat
13g
Ingredients
For 8 portions
- Petersilie 2 Bund glattas needed
- Koriander½ Bund
- Knoblauchzehen5 Stück
- Olivenol200 ml
- ApfelessigOr: Rotweinessig4 EL
- Oregano-TrockenOr: Oregano frisch1 TL
- Chiliflocken1 TL
- Jodsalz1 TL
- Pfeffer1 TL
Method
Step by step
- 1
Petersilie und Koriander sehr fein hacken.
- 2
Knoblauch fein hacken oder pressen.
- 3
Alle Kräuter und Knoblauch in eine Schüssel geben.
- 4
Olivenöl, Apfelessig, Oregano und Chiliflocken zugeben.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
- 6
Mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
- 7
Zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse servieren.
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