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Chili sin Carne

From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.

Prep time
20 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
240 kcal
C
Nutrition

Per portion

Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.

240
kcal
Carbs
26g
Protein
6g
Fat
12g
Ingredients

For 4 portions

  • Chinakohl
    1 Stk
  • Mango
    1 Stk
  • Karotten
    200 g
  • Lauchzwiebeln
    3 Stk
  • Cashewkerne
    60 g
  • Limettensaft
    4 EL
  • Honig
    2 EL
  • Sojasauce
    2 EL
  • Sesamöl
    3 EL
  • Olivenöl
    3 EL
  • Ingwer
    2 cm
  • Chiliflocken
    1 Prise
  • Salz
    1 TL
Method

Step by step

  1. 1

    Chinakohl waschen, halbieren, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden.

  2. 2

    Mango schälen und würfeln.

  3. 3

    Karotten in feine Streifen hobeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.

  4. 4

    Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

  5. 5

    Aus Limettensaft, Honig, Sojasauce, Sesamöl, Olivenöl, geriebenem Ingwer und Chiliflocken ein Dressing mixen.

  6. 6

    Chinakohl, Mango, Karotten und Lauchzwiebeln vermengen.

  7. 7

    Mit Dressing vermischen und mit Cashews bestreut servieren.

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