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Hauptgericht
Capellini mit Garnelen in Zitronen-Sahnesoße mit Parmesan
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
25 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
620 kcal
C
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
620
kcal
Carbs
58g
Protein
32g
Fat
26g
Ingredients
For 4 portions
- Capellini400 g
- Garnelen-Frisch400 g
- Sahne250 ml
- Zitronensaft3 EL
- Zitronenschale1 TL
- Parmesan80 g
- Knoblauchzehen3 Stk
- Butter30 g
- Olivenöl3 EL
- Petersilie1 Bund
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Chiliflocken1 Prise
Method
Step by step
- 1
Capellini in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Garnelen putzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Knoblauch fein hacken.
- 4
Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chiliflocken kurz andünsten.
- 5
Garnelen zugeben und 2-3 Min braten, herausnehmen.
- 6
Sahne, Zitronensaft und Zitronenschale in die Pfanne geben, kurz einköcheln.
- 7
Garnelen und abgetropfte Capellini in die Sauce geben, schwenken.
- 8
Mit Parmesan und Petersilie bestreut servieren.
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