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Vorspeise
Buffalo Wings
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
45 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
580 kcal
Nutrition
Per portion
Mealyo automatically calculates calories and macros for every recipe, matched to the portion size.
580
kcal
Carbs
6g
Protein
38g
Fat
44g
Ingredients
For 4 portions
- Hahnchenflugel1,5 kg
- Buttersussrahm100 g
- Hot Sauce200 ml
- Knoblauchpulver1 TL
- Paprika edelsuss1 TL
- Cayennepfeffer½ TL
- Apfelessig1 EL
- Worcestersauce1 TL
- Sonnenblumenol 1 L zum Frittierenas needed
- Staudensellerie4 Stangen
- Staudensellerie4 Stangen
- Blue Cheese Dressing200 ml
Method
Step by step
- 1
Hähnchenflügel an den Gelenken in 2 Teile teilen, trocken tupfen.
- 2
Mit Salz, Knoblauchpulver und Paprika würzen.
- 3
Öl auf 175°C erhitzen.
- 4
Flügel portionsweise 10-12 Minuten goldbraun frittieren, auf Küchenpapier abtropfen.
- 5
Butter in einem Topf schmelzen, Hot Sauce, Apfelessig, Worcestersauce und Cayenne unterrühren.
- 6
Sauce kurz aufkochen lassen.
- 7
Heiße Flügel in der Sauce wenden, bis sie rundum bedeckt sind.
- 8
Mit Selleriestangen und Blue Cheese Dressing zum Dippen servieren.
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