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Vorspeise
Brotkranz mit Ofenkäsedip
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Prep time
90 min
Portions
6
Difficulty
Easy
Calories
440 kcal
B
Nutrition
Per portion
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440
kcal
Carbs
60g
Protein
16g
Fat
14g
Ingredients
For 6 portions
- Weizenmehl500 g
- Hefe-Frisch1 Stk
- Wasser300 ml
- Salz1 TL
- Olivenöl3 EL
- Sonnenblumenkerne30 g
- Honig1 TL
- Senf1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Method
Step by step
- 1
Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- 2
Teig zugedeckt ca. 60 Min an einem warmen Ort gehen lassen.
- 3
Teig in 12 gleich große Kugeln formen.
- 4
Camembert mittig auf ein Backblech setzen.
- 5
Teigkugeln kranzförmig um den Käse legen.
- 6
Knoblauch hacken und mit Olivenöl, Rosmarin und Pfeffer mischen, über den Brotkranz pinseln.
- 7
Bei 180°C ca. 25 Min goldbraun backen.
- 8
Vor dem Servieren mit Honig beträufeln.
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