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Hauptgericht
Burger
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Prep time
25 min
Portions
4
Difficulty
Easy
Calories
620 kcal
Nutrition
Per portion
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620
kcal
Carbs
68g
Protein
24g
Fat
26g
Ingredients
For 4 portions
- Spaghetti400 g
- Burrata250 g
- Cherrytomaten500 g
- Knoblauchzehen3 Stk
- Basilikum1 Bund
- Olivenöl5 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Chiliflocken1 Prise
- Parmesan50 g
Method
Step by step
- 1
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Knoblauch fein hacken, Cherrytomaten halbieren.
- 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chiliflocken kurz andünsten.
- 4
Tomaten zugeben und 5-7 Min schmoren, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Spaghetti abgießen und mit den Tomaten in der Pfanne schwenken.
- 6
Pasta auf Teller verteilen, Burrata in Stücken darauf zerteilen.
- 7
Mit Basilikum, Parmesan und etwas Olivenöl beträufelt servieren.
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