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Dessert
Bananenbrot
From your Mealyo recipe library, perfect for beginners and pros.
Prep time
75 min
Portions
10
Difficulty
Easy
Calories
320 kcal
B
Nutrition
Per portion
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320
kcal
Carbs
44g
Protein
5g
Fat
14g
Ingredients
For 10 portions
- Bananen3 Stk
- Mehl250 g
- Zucker150 g
- Eier2 Stk
- Butter100 g
- WalnusskerneOr: Walnusse gehackt60 g
- Zimtstange 1 TL gemahlenas needed
- Zimtstange 1 TL gemahlenas needed
- Vanille1 TL
- Jodsalz1 Prise
Method
Step by step
- 1
Bananen mit der Gabel zerdrücken.
- 2
Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln einarbeiten.
- 3
Bananenmus, Vanille und Salz unterrühren.
- 4
Mehl mit Backpulver und Zimt mischen, unterheben.
- 5
Walnusskerne grob hacken und unter den Teig mischen.
- 6
Teig in eine eingefettete Kastenform geben.
- 7
Bei 175°C ca. 55 Min backen, Stabäl-Probe.
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