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Beilage
Balsamico-Dressing
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Prep time
10 min
Portions
6
Difficulty
Easy
Calories
180 kcal
B
Nutrition
Per portion
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180
kcal
Carbs
8g
Protein
1g
Fat
16g
Ingredients
For 6 portions
- Balsamico cremeOr: Balsamico bianco4 EL
- Olivenöl8 EL
- Senf1 TL
- HonigOr: Ahornsyrup1 TL
- SchalottenOr: Eschalotten1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Jodsalz1 TL
- Pfeffer1 Prise
Method
Step by step
- 1
Schalotte und Knoblauch sehr fein hacken.
- 2
Mit Senf, Honig, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
- 3
Balsamico zugeben und gut verquirlen.
- 4
Olivenöl langsam in dünnem Strahl einarbeiten.
- 5
Mit Schneebesen oder Mixer zu cremiger Vinaigrette verrühren.
- 6
Abschmecken und 10 Min ziehen lassen.
- 7
Zu Salat oder gegrilltem Gemüse servieren.
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