Dessert

Zuppa Inglese

Name: Zuppa Inglese
Total time: 240 min
Yield: 2
Ingredients: 35 g Löffelbiskuits; 90 ml Milch; 1 Stk Eier; 20 g Zucker; 10 g Maisstärke; 0.25 TL Zitronenschale; 1 Bund Petersilie; 20 ml Alchermes; 100 g Pan di Spagna (Biskuitboden); 20 g Schokolade; 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

240 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

217

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

34.4 g

Eiweiß

7 g

Fett

5.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Löffelbiskuits
35 g
MilchAlternativ: Vollmilch
90 ml
EierAlternativ: Eiersatz
1 Stk
ZuckerAlternativ: Honig, Zuckerersatz
20 g
MaisstärkeAlternativ: Speisestärke
10 g
Zitronenschale
¼ TL
Petersilie
1 Bund
AlchermesAlternativ: Amaretto, Rum
20 ml
Pan di Spagna (Biskuitboden)
100 g
Schokolade
20 g
Vanilleextrakt
1 TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Pan di Spagna ausbacken, in Scheiben schneiden.
2
Eigelb mit Zucker und Stärke zu Vanille- und Schokoladencreme kochen.
3
Alchermes-Likor bereitstellen.
4
Biskuitschicht in eine Form legen, mit Likor tränken.
5
Vanille- und Schoko-Creme abwechselnd auf den Biskuit schichten.
6
Mehrere Lagen aufbauen, mit Creme abschließen.
7
Mind. 4 Stunden kühlen, mit Schoko-Spänen garnieren.

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