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Dessert

Zuppa Inglese

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
240 Min
Portionen
8
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
440 kcal
Z
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

440
kcal
Carbs
62g
Eiweiß
8g
Fett
20g
Zutaten

Für 8 Portionen

  • Loffelbiskuits
    250 g
  • MilchAlternativ: Vollmilch
    700 ml
  • Eier
    4 Stück
  • Zucker
    150 g
  • MaisstarkeAlternativ: Speisestarke
    60 g
  • Zitronenschale
    1 TL
  • Petersilie
    1 Bund
  • AlchermesAlternativ: Amaretto, Rum
    100 ml
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Pan di Spagna ausbacken, in Scheiben schneiden.

  2. 2

    Eigelb mit Zucker und Stärke zu Vanille- und Schokoladencreme kochen.

  3. 3

    Alchermes-Likor bereitstellen.

  4. 4

    Biskuitschicht in eine Form legen, mit Likor tränken.

  5. 5

    Vanille- und Schoko-Creme abwechselnd auf den Biskuit schichten.

  6. 6

    Mehrere Lagen aufbauen, mit Creme abschließen.

  7. 7

    Mind. 4 Stunden kühlen, mit Schoko-Spänen garnieren.

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