Tiramisu mit Amaretto

Schritt für Schritt

1. 1

   Espresso aufbrühen, mit Marsala mischen, abkühlen lassen.

2. 2

   Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Mascarpone unterheben.

3. 3

   Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.

4. 4

   Löffelbiskuits kurz in Espresso tunken und in eine Form schichten.

5. 5

   Mascarponecreme darauf streichen, Schicht wiederholen.

6. 6

   Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

7. 7

   Vor dem Servieren mit Kakao bestauben.