Dessert

Vanillepudding mit Eigelb

Name: Vanillepudding mit Eigelb
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 130 ml Milch; 1 Stk Vanilleschote; 25 g Zucker; 4 g Speisestärke; 1 Stk Eigelb

Zubereitung

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

149

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

17.8 g

Eiweiß

6.1 g

Fett

5.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Milch
130 ml
Vanilleschote
1 Stk
Zucker
25 g
SpeisestärkeAlternativ: Speisestärke, Maisstärke
4 g
EigelbAlternativ: Eigelb, Eiersatz für Eigelb (z.B. Sojajoghurt)
1 Stk

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Milch mit Vanilleschote erhitzen.
2
Stärke mit Eigelb und Zucker verrühren, in die heiße Milch einrühren.
3
Unter Rühren aufkochen bis der Pudding eindickt.
4
In Förmchen füllen und kühl stellen.

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