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Hauptgericht
Tafelspitz-Rezept
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
180 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
360 kcal
T
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
360
kcal
Carbs
6g
Eiweiß
42g
Fett
14g
Zutaten
Für 6 Portionen
- Tafelspitznach Bedarf
- Karottennach Bedarf
- Sellerienach Bedarf
- Zwiebelnnach Bedarf
- Lorbeerblatternach Bedarf
- Pfeffernach Bedarf
- Jodsalznach Bedarf
- Meerrettichnach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Tafelspitz mit Gemüse, Lorbeer und Pfefferkörnern in Wasser aufsetzen.
- 2
Ca. 2,5 Std. leise köcheln bis das Fleisch zart ist.
- 3
Fleisch herausnehmen, in Scheiben schneiden.
- 4
Mit Meerrettichsoße, Kartoffeln und Schnittlauch servieren.
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