Alle Rezepte
Hauptgericht
Saltimbocca alla Romana mit Salbei
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
320 kcal
S
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
320
kcal
Carbs
4g
Eiweiß
32g
Fett
18g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Kalbsschnitzelnach Bedarf
- Parmaschinkennach Bedarf
- Salbeinach Bedarf
- Butter-Mildgesauertnach Bedarf
- Weissweinnach Bedarf
- Pfeffernach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Kalbschnitzel dünn klopfen.
- 2
Je ein Salbeiblatt und eine Scheibe Parmaschinken drauflegen und feststecken.
- 3
In Butter erst auf der Schinkenseite, dann auf der Fleischseite braten.
- 4
Mit Weisswein ablöschen, kurz aufkochen und abschmecken.
Lust, das Rezept zu kochen?
Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
Auf die Warteliste
