Aglio e Olio Spaghetti

Schritt für Schritt

1. 1

   Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.

2. 2

   Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.

3. 3

   Olivenöl mit Knoblauch und Chili in einer Pfanne sanft erhitzen.

4. 4

   Knoblauch goldgelb werden lassen, nicht bräunen.

5. 5

   Spaghetti abgießen, etwas Nudelwasser auffangen.

6. 6

   Pasta in der Pfanne mit Knoblauchöl und Nudelwasser schwenken.

7. 7

   Mit Petersilie und Parmesan servieren.