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Hauptgericht
Rinderfilet Stroganoff
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
517 kcal
R
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
517
kcal
Carbs
15g
Eiweiß
39g
Fett
34g
Zutaten
Für 1 Portion
- Rinderfilet150 g
- Champignons braun75 g
- Saure Sahne50 g
- Zwiebeln1 Stk
- Rinderbrühe25 g
- Senf¼ EL
- Butter-Mildgesauert25 g
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Rinderfilet in Streifen schneiden und scharf anbraten, herausnehmen.
- 2
Zwiebeln und Champignons in Butter anbraten.
- 3
Brühe und saure Sahne einrühren, mit Senf würzen und eindicken lassen.
- 4
Fleisch zurück, abschmecken, mit Petersilie und Nudeln oder Reis servieren.
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