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Hauptgericht
Pilzrisotto einfach gemacht
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
35 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
420 kcal
P
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
420
kcal
Carbs
52g
Eiweiß
14g
Fett
14g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Risotto-Reisnach Bedarf
- Champignons braunnach Bedarf
- Parmesannach Bedarf
- Butter-Mildgesauertnach Bedarf
- Zwiebelnnach Bedarf
- Knoblauchzehennach Bedarf
- Weissweinnach Bedarf
- Hühnerbrühenach Bedarf
- Thymiannach Bedarf
- Thymiannach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebeln und Knoblauch in Butter andünsten, Reis dazugeben und glasig rühren.
- 2
Mit Weisswein ablöschen, dann kellenweise heiße Brühe dazugeben und rühren.
- 3
Pilze separat in Butter anbraten.
- 4
Wenn Reis al dente ist, Pilze, Butter und Parmesan einrühren, abschmecken.
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