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Dessert
Pecan Pie
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
90 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Mittel
Kalorien
551 kcal
P
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
551
kcal
Carbs
78g
Eiweiß
13g
Fett
22g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl35 g
- Buttersüßrahm 20 g kaltnach Bedarf
- Zucker10 g
- Eier1 Stk
- Ahornsirup30 ml
- Brauner-Zucker20 g
- Vanilleextrakt¼ TL
- Jodsalz1 Prise
- PekannüsseAlternativ: Walnusskerne40 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Mehl mit Salz, Zucker und kalter Butter zu Streuseln verarbeiten.
- 2
Wasser zugeben, schnell zu Teig kneten.
- 3
30 Min im Kühlschrank ruhen lassen.
- 4
Backofen auf 180°C vorheizen.
- 5
Teig ausrollen, Tarteform damit auslegen.
- 6
Eier, Ahornsirup, braunen Zucker, Vanille und Salz verquirlen.
- 7
Pekannüsse auf dem Boden verteilen.
- 8
Eiermasse darüber gießen.
- 9
50-60 Min backen, bis Füllung gestockt aber leicht wackelig.
- 10
Vollständig auskühlen lassen vor dem Anschnitt.
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