Baklava
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertFür 8 Portionen
- FiloteigAlternativ: Blätterteig1 Pck
- WalnusskerneAlternativ: Pistazien, Mandeln15 g
- ButtersüßrahmAlternativ: Margarine15 g
- ZuckerAlternativ: Brauner Zucker15 g
- Wasser10 ml
- HonigAlternativ: Ahornsirup8 ml
- LimettensaftAlternativ: Zitronensaft¼ EL
- VanilleextraktAlternativ: Vanillezucker¼ TL
- Zimt1 TL
Schritt für Schritt
- 1
Backofen auf 175°C vorheizen, Form mit Butter ausstreichen.
- 2
Walnüsse fein hacken und mit 2 EL Zucker und Zimt mischen.
- 3
Butter schmelzen.
- 4
Filoteigblatt in die Form legen, mit Butter bestreichen, weitere 7 Blätter darauf schichten und jeweils mit Butter bestreichen.
- 5
Hälfte der Nussmischung darauf verteilen.
- 6
Weitere 4 Filoteigblätter mit Butter dazwischen schichten, restliche Nüsse darauf verteilen.
- 7
Mit weiteren 8 Filoteigblättern abdecken, jeweils mit Butter bestreichen.
- 8
Mit scharfem Messer in Rauten vorschneiden und 30-35 Minuten goldbraun backen.
- 9
Inzwischen restlichen Zucker mit Wasser, Honig und Zitronensaft 10 Minuten köcheln zu Sirup.
- 10
Heißen Sirup über das warme Baklava gießen und vollständig abkühlen lassen.
Lust, das Rezept zu kochen?
Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.
Auf die Warteliste
