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Hauptgericht
Panierte Schnitzel (Panierte Schnitzel klassisch)
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
1027 kcal
P
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
1027
kcal
Carbs
92g
Eiweiß
63g
Fett
45g
Zutaten
Für 1 Portion
- Schweineschnitzel1 Stk
- Eier1 Stk
- Paniermehl25 g
- Weizenmehl100 g
- Pfeffer1 Prise
- Jodsalz¼ TL
- Öl zum Braten¾ EL
- Butter-Mildgesauert25 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern.
- 2
In Mehl, dann im verquirlten Ei und schließlich in Paniermehl wenden.
- 3
Öl und Butter in der Pfanne erhitzen.
- 4
Schnitzel von jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun braten – die Panade soll soufflieren.
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