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Kuchen & Gebäck
Nusshörnchen (Nusshörnchen selber)
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
50 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
346 kcal
N
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
346
kcal
Carbs
27g
Eiweiß
13g
Fett
21g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl20 g
- Butter-Mildgesauert10 g
- Magerquark15 g
- Haselnusskerne10 g
- Zucker5 g
- Zimtstange¼ TL
- Eier1 Stk
- Puderzucker3 g
- Jodsalz1 Prise
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Mehl, Butter, Quark und Salz zu einem Mürbeteig kneten.
- 2
1 Std kalt stellen.
- 3
Haselnüsse mahlen, mit Zucker und Zimt mischen.
- 4
Teig dünn ausrollen, in Dreiecke schneiden.
- 5
Füllung auf die Dreiecke verteilen, aufrollen.
- 6
Mit Ei bestreichen.
- 7
Bei 180°C 18-20 Min goldbraun backen.
- 8
Mit Puderzucker bestäuben.
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