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Hauptgericht
Nudelauflauf mit Schinken und Käse
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
987 kcal
N
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
987
kcal
Carbs
70g
Eiweiß
46g
Fett
57g
Zutaten
Für 1 Portion
- Penne75 g
- Schinken50 g
- Emmentaler50 g
- Schlagsahne80 ml
- Eier1 Stk
- Zwiebeln1 Stk
- Butter-Mildgesauert10 g
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Muskatnuss1 Prise
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Penne in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Zwiebeln fein hacken, in Butter andünsten.
- 3
Schinken würfeln.
- 4
Eier mit Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen.
- 5
Nudeln, Schinken und Zwiebeln in Auflaufform geben.
- 6
Eiersahne darübergießen.
- 7
Mit Emmentaler bestreuen, bei 180°C 25 Min backen.
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