Muffuletta
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 4 Portionen
- Ciabatta 1 Stück rundAlternativ: Brotnach Bedarf
- Salami100 g
- Mortadella100 g
- Schinken-gekocht100 g
- ProvoloneAlternativ: Mozzarella100 g
- Oliven grun100 g
- Karotten 1 Stück eingelegtAlternativ: Giardinieranach Bedarf
- Karotten 1 Stück eingelegtAlternativ: Giardinieranach Bedarf
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenol80 ml
- Petersilie½ Bund
- Oregano-Trocken1 TL
- Petersilie½ Bund
- Pfeffer1 TL
Schritt für Schritt
- 1
Oliven grob hacken, mit eingelegten Karotten, gepresstem Knoblauch, Olivenöl, Essig, Oregano, Petersilie und Pfeffer mischen.
- 2
Olivensalat mindestens 1 Stunde ziehen lassen, besser über Nacht.
- 3
Ciabatta horizontal aufschneiden.
- 4
Innenseite der unteren Hälfte mit etwas Olivensalat-Öl bestreichen.
- 5
Großzügig mit Olivensalat belegen.
- 6
Salami, Mortadella und Schinken schichten.
- 7
Provolone darauf legen.
- 8
Mit weiterem Olivensalat bedecken.
- 9
Deckel auflegen, fest andrücken.
- 10
30 Minuten beschwert ruhen lassen, in Spalten schneiden.
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Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
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