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Dessert
Maronen Dessert
Zubereitung
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
449
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
49.4 g
Eiweiß
3.5 g
Fett
25.3 g
Zutaten
Für 1 Portion
- Esskastanien65 g
- Schlagsahne70 ml
- Puderzucker15 g
- Vanille¼ TL
- Rum¼ EL
- Butter-Mildgesauert5 g
- Jodsalz1 Prise
- Zartbitterschokolade15 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Vorgekochte Maronen pürieren.
- 2
Maronenpüree mit Puderzucker, Rum und Vanille abschmecken.
- 3
Sahne steif schlagen.
- 4
Sahne behutsam unter das Maronenpüree heben.
- 5
Schokolade mit Butter schmelzen.
- 6
Dessert in Gläser füllen, mit Schokolade beträufeln.
- 7
Mind. 1 Std kalt stellen.
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