Dessert

Mandelplätzchen mit Frischkäse

Name: Mandelplätzchen mit Frischkäse
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Weizenmehl; 32.5 g Gemahlene Mandeln; 40 g Frischkäse; 32.5 g Butter-Mildgesauert; 27.5 g Zucker; 1 Stk Eier; 0.25 TL Backpulver; 20 g Puderzucker; 0.25 TL Vanille; 1 Prise Jodsalz

Zubereitung

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

987

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

93.5 g

Eiweiß

22.3 g

Fett

59.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Weizenmehl
50 g
Gemahlene Mandeln
32,5 g
FrischkäseAlternativ: Quark, Soja-Frischkäse
40 g
Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine, pflanzliche Butter
32,5 g
Zucker
27,5 g
Eier
1 Stk
Backpulver
¼ TL
Puderzucker
20 g
Vanille
¼ TL
Jodsalz
1 Prise

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Butter und Frischkäse weich werden lassen.
2
Mit Zucker und Vanille cremig rühren, Ei unterrühren.
3
Mehl, Mandeln, Backpulver und Salz unterheben.
4
Teig 30 Min kalt stellen.
5
Auf bemehlter Fläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
6
Auf Backblech bei 180°C 12-14 Min goldgelb backen.
7
Mit Puderzucker bestäuben.

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