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Hauptgericht
Mamas Rinderfrikadellen
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
380 kcal
M
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
380
kcal
Carbs
12g
Eiweiß
28g
Fett
24g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Rinderhack500 g
- Zwiebel1 Stk
- Eier1 Stk
- Semmelbrösel60 g
- Senf1 TL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver1 TL
- Petersilie1 Bund
- Pflanzenöl4 EL
- Milch3 EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebel sehr fein hacken.
- 2
Rinderhack mit Zwiebel, Ei, in Milch eingeweichten Semmelbröseln, Senf und Gewürzen vermengen.
- 3
Petersilie fein hacken und unterkneten.
- 4
Aus der Masse gleichmäßige Frikadellen formen.
- 5
Öl in der Pfanne erhitzen.
- 6
Frikadellen bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-6 Min braten.
- 7
Mit Kartoffelsalat oder Brötchen servieren.
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