Alle Rezepte
Hauptgericht
Makkaroni Auflauf mit Blumenkohl und Kräcker-Parmesan-Kruste
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
45 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
905 kcal
M
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
905
kcal
Carbs
92g
Eiweiß
29g
Fett
47g
Zutaten
Für 1 Portion
- Makkaroni75 g
- Blumenkohl150 g
- Schlagsahne80 ml
- Parmesan25 g
- Butter-Mildgesauert10 g
- Weizenmehl10 g
- Milch80 ml
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Muskatnuss1 Prise
- Butterkeks20 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser 5 Min vorkochen.
- 2
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
- 3
Butter schmelzen, Mehl einrühren, Milch und Sahne zugießen.
- 4
Parmesan (Hälfte) unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.
- 5
Makkaroni und Blumenkohl mit Sauce mischen, in Auflaufform füllen.
- 6
Kräcker zerbröseln, mit restlichem Parmesan mischen und darüberstreuen.
- 7
Bei 200°C ca. 25 Min goldbraun backen.
Lust, das Rezept zu kochen?
Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
Auf die Warteliste
