Dessert

Kirsch-Nachtisch

Name: Kirsch-Nachtisch
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g Kirschen Sauer Dose; 70 ml Schlagsahne; 45 g Mascarpone; 15 g Puderzucker; 1 Pck Vanillezucker; 0.25 EL Speisestärke; 5 g Butter-Mildgesauert; 10 g Zucker; 15 g Haselnusskerne; 25 g Löffelbiskuit

Zubereitung

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

423

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

40.7 g

Eiweiß

4.8 g

Fett

27.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Kirschen Sauer Dose
120 g
Schlagsahne
70 ml
Mascarpone
45 g
Puderzucker
15 g
Vanillezucker
1 Pck
Speisestärke
¼ EL
Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine, vegane Butter
5 g
Zucker
10 g
Haselnusskerne
15 g
LöffelbiskuitAlternativ: glutenfreie Biskuits, Amarettini
25 g

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Kirschen abgießen, Saft mit Stärke und etwas Zucker aufkochen.
2
Kirschen unterheben, abkühlen lassen.
3
Haselnüsse grob hacken, mit Butter und Zucker zu Krokant karamellisieren.
4
Auf Backpapier abkühlen lassen, grob hacken.
5
Sahne steif schlagen, mit Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker verrühren.
6
Löffelbiskuit grob zerbrechen.
7
In Gläser schichten: Biskuit, Kirschen, Creme, Krokant.
8
Kalt stellen und servieren.

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