Snack

Herzhafte Muffins mit Schinken und Käse

Name: Herzhafte Muffins mit Schinken und Käse
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 200 ml Milch; 3 Stk Eier; 100 ml Pflanzenöl; 200 g Schinken; 200 g Reibekäse; 3 Stk Lauchzwiebeln; 3 TL Backpulver; 1 TL Salz; 2 Bund Petersilie; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

159

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

20 g

Eiweiß

9 g

Fett

5.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 12 Portionen

Weizenmehl
300 g
Milch
200 ml
Eier
3 Stk
Pflanzenöl
100 ml
Schinken
200 g
Reibekäse
200 g
Lauchzwiebeln
3 Stk
Backpulver
3 TL
Salz
1 TL
Petersilie
2 Bund
Paprikapulver
1 TL
Pfeffer
½ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Backofen auf 180°C vorheizen, Muffinform fetten oder mit Förmchen auslegen.
2
Schinken klein würfeln.
3
Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.
4
Petersilie hacken.
5
Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprika in einer Schüssel mischen.
6
Milch, Eier und Öl in einer zweiten Schüssel verrühren.
7
Beides zügig vermengen.
8
Schinken, Käse, Lauchzwiebeln und Petersilie unterheben.
9
Teig in die Förmchen füllen.
10
Bei 180°C ca. 22-25 Min goldbraun backen.

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