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Hauptgericht
Gulaschsuppe ungarischer Art (Omas Gulaschsuppe ungarischer Art)
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Zubereitung
50 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
592 kcal
G
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
592
kcal
Carbs
42g
Eiweiß
26g
Fett
37g
Zutaten
Für 1 Portion
- Rinderhack100 g
- Zwiebeln1 Stk
- Paprikaschote1 Stk
- Kartoffeln festkochend65 g
- Tomaten passiert65 g
- Paprikapulver½ EL
- Kümmel¼ TL
- Knoblauchzehen1 Stk
- Gemüsebrühe170 ml
- Olivenöl¾ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Chiliflocken¼ TL
- Saure Sahne35 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebeln und Knoblauch hacken, in Öl andünsten.
- 2
Hackfleisch zugeben und anbraten.
- 3
Paprika würfeln und zugeben.
- 4
Paprikapulver und Kümmel mitrösten.
- 5
Passierte Tomaten und Brühe angießen.
- 6
Kartoffeln würfeln und zugeben.
- 7
30 Min köcheln lassen.
- 8
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
- 9
Mit saurer Sahne servieren.
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