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KI-generiert
Dessert
Gebrannte Mandeln
Zubereitung
20 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
308
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
37.1 g
Eiweiß
6.9 g
Fett
16.3 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 2 Portionen
- Mandeln65 g
- Zucker50 g
- Wasser30 ml
- Vanillezucker1 Pck
- Zimt, gemahlenAlternativ: gemahlener Zimt½ TL
- Jodsalz1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Wasser, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz in einer Pfanne aufkochen.
- 2
Mandeln zugeben und unter ständigem Rühren einkochen lassen.
- 3
Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, Mandeln werden zunächst trocken und sandig.
- 4
Weiter rühren, bis der Zucker wieder schmilzt und die Mandeln glänzend ummantelt.
- 5
Mandeln auf Backpapier ausbreiten und auseinanderziehen.
- 6
Vollständig auskühlen lassen.
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