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Dessert
Eton Mess
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
531 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
531
kcal
Carbs
62g
Eiweiß
5g
Fett
31g
Zutaten
Für 1 Portion
- ErdbeereAlternativ: Himbeere-Frisch, Erdbeere tiefgekühlt125 g
- Schlagsahne100 ml
- Baiser 40 g zerbröseltnach Bedarf
- Puderzucker10 g
- VanilleextraktAlternativ: Vanillezucker¼ TL
- LimettensaftAlternativ: Zitronensaft¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
- 2
Hälfte der Erdbeeren mit Puderzucker und Limettensaft pürieren.
- 3
Sahne mit Vanilleextrakt steif schlagen.
- 4
Sahne, Erdbeerpüree, Erdbeerstücke und zerbröselte Baiser locker miteinander vermengen.
- 5
Nicht zu lange rühren, es soll marmoriert aussehen.
- 6
In Gläsern anrichten und sofort servieren.
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