Erdbeerkuchen
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 1 Portion
- Butterkekse25 g
- Butter-Mildgesauert10 g
- Frischkäse40 g
- Schlagsahne30 ml
- Puderzucker10 g
- Vanille¼ TL
- Tortenguss1 Pck
- Erdbeeren50 g
- Gelatine1 Blatt
Schritt für Schritt
- 1
Butterkekse fein zerbröseln.
- 2
Butter schmelzen und mit den Bröseln mischen.
- 3
Masse fest in eine Springform drücken.
- 4
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- 5
Frischkäse mit Puderzucker, Vanille und Zitronensaft cremig rühren.
- 6
Sahne steif schlagen.
- 7
Gelatine ausdrücken und in 2 EL warmem Wasser auflösen.
- 8
Gelatine unter die Frischkäsemasse rühren, dann Sahne unterheben.
- 9
Creme auf den Keksboden streichen, ca. 2 Std kalt stellen.
- 10
Erdbeeren halbieren und auf der Creme verteilen.
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