Dessert

Dulce de Leche

Name: Dulce de Leche
Total time: 180 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Kondensmilch gezuckert; 0.25 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Jodsalz

Zubereitung

180 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

136

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

10 g

Eiweiß

7 g

Fett

7.5 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Kondensmilch gezuckertAlternativ: Kondensmilch ungezuckert mit Zucker, Milchmädchen light
100 g
VanilleextraktAlternativ: Vanillezucker
¼ TL
Jodsalz
1 Prise

Zubereitung

1
Geschlossene Dosen Kondensmilch in einen großen Topf legen, vollständig mit Wasser bedecken.
2
Wasser zum Kochen bringen.
3
Hitze auf niedrig reduzieren und Dosen 3 Stunden köcheln lassen.
4
Wichtig: Wasserstand regelmäßig kontrollieren, Dosen müssen immer komplett bedeckt sein, sonst Explosionsgefahr.
5
Dosen aus dem Wasser nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
6
Erst öffnen, wenn die Dose vollständig kalt ist.
7
Vanilleextrakt und eine Prise Salz unter den Dulce de Leche rühren.
8
In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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