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Dessert

Donauwelle

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
90 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
894 kcal
Donauwelle
Nährwerte

Pro Portion

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894
kcal
Carbs
120g
Eiweiß
17g
Fett
30g
Zutaten

Für 1 Portion

  • Weizenmehl
    25 g
  • Butter-Mildgesauert
    20 g
  • Zucker
    20 g
  • Eier
    1 Stk
  • Backpulver
    1 Pck
  • Milch
    10 ml
  • Kakaopulver
    3,3 g
  • Sauerkirschen
    2 Glas
  • Pudding-Vanille
    1 Pck
  • Vanille
    ¼ TL
  • Schokoladenkuvertüre
    15 g
  • Jodsalz
    1 Prise
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Butter (200 g) und Zucker schaumig schlagen.

  2. 2

    Eier nacheinander unterrühren, mit Salz und Vanille würzen.

  3. 3

    Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch unter die Buttermasse rühren.

  4. 4

    Hälfte des Teigs auf ein gefettetes Backblech streichen.

  5. 5

    Restlichen Teig mit Kakao verrühren und darauf verteilen.

  6. 6

    Sauerkirschen abtropfen lassen (Saft auffangen) und auf den Teig geben.

  7. 7

    Bei 180°C ca. 30 Min backen, auskühlen lassen.

  8. 8

    Pudding mit Kirschsaft nach Packungsanleitung kochen, mit restlicher Butter verrühren.

  9. 9

    Pudding auf den Kuchen streichen und kalt stellen.

  10. 10

    Kuvertüre schmelzen und über den Kuchen gießen, mit Gabel wellig ziehen.

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