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Hauptgericht
Chili Cheese Fries
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
45 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
877 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
877
kcal
Carbs
94g
Eiweiß
54g
Fett
35g
Zutaten
Für 1 Portion
- Rinderhack150 g
- Kidney-Bohnen200 g
- Mais50 g
- Tomaten passiert200 g
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Paprikaschote1 Stk
- Chilipulver½ TL
- Kreuzkümmel½ TL
- Petersilie1 Bund
- Oregano¼ TL
- Lauchzwiebeln1 Stk
- Saure Sahne25 g
- Pfeffer1 Prise
- Gemüsebrühe200 ml
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Würfel schneiden.
- 2
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten.
- 3
Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- 4
Paprika zugeben und kurz mitbraten.
- 5
Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika und Oregano zugeben und kurz mitrösten.
- 6
Tomaten, Bohnen, Mais und Brühe zugeben.
- 7
30 Min bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Reis oder Brot servieren.
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