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Burger Buns
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
120 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
481 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
481
kcal
Carbs
60g
Eiweiß
21g
Fett
18g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl65 g
- Hefe-Frisch1 Stk
- Milch30 ml
- Eier1 Stk
- Butter-Mildgesauert10 g
- Zucker5 g
- Jodsalz¼ TL
- Italienische Kräuter¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Milch lauwarm erhitzen, Hefe und Zucker darin auflösen.
- 2
Mehl, Salz, 1 Ei und weiche Butter zugeben, zu glattem Teig kneten.
- 3
Teig zugedeckt ca. 60 Min an warmem Ort gehen lassen.
- 4
Teig in 8 gleich große Kugeln formen, auf ein Backblech setzen.
- 5
Weitere 30 Min gehen lassen.
- 6
Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- 7
Bei 200°C ca. 15 Min goldbraun backen.
- 8
Auf einem Gitter auskühlen lassen.
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