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Hauptgericht
Bruschetta Pasta mit Hähnchenstreifen
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
1007 kcal

Nährwerte
Pro Portion
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1007
kcal
Carbs
87g
Eiweiß
70g
Fett
40g
Zutaten
Für 1 Portion
- Penne100 g
- Hähnchenbrust125 g
- Tomaten125 g
- Knoblauchzehen1 Stk
- Basilikum1 Bund
- Olivenöl1,3 EL
- Balsamico essig½ EL
- Parmesan20 g
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Mozzarella50 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Penne in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Tomaten würfeln, Knoblauch hacken, Basilikum in Streifen schneiden.
- 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen scharf anbraten.
- 5
Knoblauch kurz mitbraten, Tomaten zugeben und 3 Min andünsten.
- 6
Mit Balsamico ablöschen, Pasta und gewürfelten Mozzarella unterheben.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Basilikum und Parmesan bestreut servieren.
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