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Dessert
Brownies
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
45 Min
Portionen
16
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
380 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
380
kcal
Carbs
42g
Eiweiß
5g
Fett
22g
Zutaten
Für 16 Portionen
- ZartbitterschokoladeAlternativ: Vollmilchschokolade200 g
- Buttersussrahm200 g
- ZuckerAlternativ: Brauner-Zucker250 g
- Eier4 Stück
- Weizenmehl150 g
- Kakaopulver30 g
- WalnusskerneAlternativ: Haselnusskerne, Pekannusskerne100 g
- Vanilleextrakt1 TL
- Jodsalz1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Backofen auf 175°C vorheizen, eckige Form mit Backpapier auslegen.
- 2
Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- 3
Etwas abkühlen lassen, dann Zucker und Vanilleextrakt einrühren.
- 4
Eier einzeln unterrühren.
- 5
Mehl, Kakao und Salz mischen und unterheben.
- 6
Walnüsse grob hacken und unterrühren.
- 7
Teig in die Form geben und glattstreichen.
- 8
25-30 Minuten backen, die Mitte sollte noch leicht feucht sein.
- 9
Vollständig auskühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.
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