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Dessert
Birne Helene
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
40 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
267 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
267
kcal
Carbs
39g
Eiweiß
3g
Fett
12g
Zutaten
Für 2 Portionen
- Birnen1 Stk
- Zucker25 g
- Wasser130 ml
- Vanille¼ TL
- Zitronensaft½ EL
- Vanilleeis4 Kugeln
- Vollmilchschokolade40 g
- Schlagsahne30 ml
- Mandelblättchen10 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Birnen schälen, halbieren und entkernen.
- 2
Wasser, Zucker, Vanille und Zitronensaft aufkochen.
- 3
Birnen darin 10-15 Min sanft pochieren, abkühlen.
- 4
Schokolade mit Sahne im Wasserbad schmelzen.
- 5
Birnen mit Vanilleeis anrichten.
- 6
Mit warmer Schokoladensauce übergießen.
- 7
Mit Mandelblättchen bestreuen.
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