Dessert

Apfelmus-Quark-Hörnchen

Name: Apfelmus-Quark-Hörnchen
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 250 g Quark; 100 g Butter-Mildgesauert; 80 g Zucker; 1 Stk Eier; 0.25 TL Backpulver; 200 g Apfelmus; 0.25 TL Zimtstange; 1 Prise Jodsalz; 0.25 TL Vanille; 50 g Puderzucker

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Zubereitung

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Kalorien

680 kcal

Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

680

kcal

Carbs

95g

Eiweiß

17g

Fett

26g

Zutaten

Für 4 Portionen

Weizenmehl
300 g
Quark
250 g
Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine
100 g
Zucker
80 g
Eier
1 Stk
Backpulver
¼ TL
Apfelmus
200 g
Zimtstange
¼ TL
Jodsalz
1 Prise
Vanille
¼ TL
Puderzucker
50 g

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Quark mit Zucker, Vanille und Apfelmus verrühren.
2
Blätterteig in Quadrate schneiden.
3
Füllung diagonal in jedes Quadrat geben.
4
Zu Hörnchen rollen.
5
Mit Eigelb bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen.
6
Bei 200°C ca. 20 Min goldbraun backen.

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